de Yael

Mes recettes perso

Le cake Limonana citron menthe

Le cake Limonana citron menthe

Avec les températures caniculaires de ces dernières semaines, je n’ai eu qu’une envie : boire de la Limonana, une citronnade parfumée à la menthe qu’on trouve à chaque coin de rue en Israël pour se désaltérer. Les températures retombées et l’envie de pâtisser revenue, je […]

Cheesecake banane cacahuète

Cheesecake banane cacahuète

Bonjour à tous Aujourd’hui je vous présente une recette de cheesecake à la cacahuète et à la banane, deux saveurs qui se marient parfaitement ensemble. Le topping de bananes apporte la touche d’acidité et de fraîcheur qui va parfaitement contraster avec l’appareil crémeux et la […]

cupcake chocolat-guimauve

cupcake chocolat-guimauve

Bonjour à tous Une fois n’est pas coutume, j’ai décidé de réaliser des cupcakes, non pas parce que j’aime spécialement ça mais plutôt parce que c’est rapide à réaliser et facile à customiser.  Il s’agit en fait d’une base simple de quatre-quart recouverte d’un mix […]

Cake sans beurre à la noix de coco

Cake sans beurre à la noix de coco

Pour inaugurer ce blog je vais vous présenter la recette d’un cake sans beurre coco cédrat gingembre, que j’ai réalisé ce matin à partir d’ingrédients dont je disposais et que je n’utilise pas souvent : une boîte d’écorce de cédrats confits, du sucre et de […]